キッチンに必ずと言っていいほど置かれているキッチンペーパー。
「揚げ物の油切りに使うもの」「料理の下準備に使うもの」というイメージが強いかもしれませんが、実はそれだけではありません。
吸水性・手軽さ・清潔さを兼ね備えたキッチンペーパーは、料理以外にも掃除・収納・保存・衛生管理など、暮らしのあらゆる場面で活躍してくれる万能アイテムです。
今回は、今日からすぐ実践できる便利すぎる使い方を10個ご紹介します✨
「こんな使い方があったなんて！」と感じてもらえるヒントが、きっと見つかります♪
🥬① 野菜や葉物の保存に使う（鮮度キープ）
冷蔵庫に入れていたレタスや小松菜が、いつの間にかしなしな…そんな経験はありませんか？ 野菜がしなしなになる原因は、余分な水分と結露です。
キッチンペーパーで野菜を軽く包んでから保存袋に入れるだけで、
- 余分な水分を吸収してくれる
- 温度差による結露を防げる
- 野菜が蒸れにくくなる
といった効果が期待できます。
特におすすめなのは、レタス・ブロッコリー・小松菜・エリンギなどの水分が出やすい野菜。
また、しなしなになった葉物野菜は、軽く湿らせたキッチンペーパーに包んで保存すると、シャキッと復活することもあります。
🍤② 揚げ物の油ギトギト防止に
揚げ物の油切りといえばキッチンペーパーですが、実は使い方にちょっとしたコツがあります。
ペーパーをそのまま敷くのではなく、
一度クシャッと丸めてから広げて使うのがおすすめ。
表面に凹凸ができることで油の通り道が増え、余分な油を効率よく吸い取ってくれます。
揚げ物だけでなく、
- フライパンに残った油の拭き取り
- 揚げ鍋の後始末
にも大活躍。 洗い物が簡単になり、キッチン掃除がしやすくなります。
🍲③ 出汁やスープの油取りに使う
カレーや煮物、スープの表面に浮いた油が気になるときにも、キッチンペーパーが役立ちます。
使い方はとても簡単。
- キッチンペーパーをそっと表面に浮かべる
- 油を吸ったらすぐに引き上げる
これだけで、余分な油を手軽に取り除くことができます。
味を変えず仕上げたいときや、コッテリした味付けが気になるときにも便利な方法です。
🐟④ 魚や肉の臭み取り・下処理に
魚やお肉を調理する前に、表面の水分をキッチンペーパーで拭き取るだけで、仕上がりに差が出ます。
- 余分な水分を取ることで臭みが出にくい
- 焼いたときに水分が出にくく、パリッと仕上がる
というメリットがあります。
また、冷凍保存前に水分をしっかり拭いておくと、
解凍時のドリップが出にくくなり、味や食感を保ちやすくなります。
☕⑤ 簡易フィルターとして代用
「コーヒーフィルターがない！」「茶こしを洗い忘れた！」
そんなときにもキッチンペーパーが代用品になります。
- 出汁をこす
- スープの具材を分ける
- 使用後の天ぷら油をこす
など、幅広く使えます。
※油をこす場合は、破れにくい厚手タイプを使うと安心です。
✨⑥ 冷蔵庫・電子レンジ掃除に
キッチンペーパーは掃除アイテムとしても優秀です。
電子レンジの庫内は、
水で湿らせたキッチンペーパーを耐熱容器に入れて30秒ほど加熱すると、蒸気で汚れが浮き上がります。
その後サッと拭くだけで、こびりついた汚れも落としやすくなります。
冷蔵庫の棚掃除には、アルコールスプレーと併用すると清潔を保ちやすくなります。
👟⑦ 靴やカバンの消臭・湿気取り
新聞紙がないときの代わりとして、キッチンペーパーも使えます。
- 丸めて靴の中に入れる
- バッグの中に入れておく
これだけで、湿気やニオイを吸収してくれます。
特に梅雨時期や冬場のブーツにはおすすめです。
❄️⑧ 冷凍食品の霜防止に
冷凍保存するとき、食品と一緒にキッチンペーパーを1枚入れておくと、霜が付きにくくなります。
- 冷凍ごはん
- パン
- お肉や魚
などに使えます。
余分な水分を吸ってくれるため、解凍後の食感が変わりにくくなります。
🧂⑨ 調味料ボトルの受け皿として
醤油やみりん、ごま油などのボトルは、知らないうちにベタつきがち。
ボトルの下にキッチンペーパーを敷いておけば、
汚れが広がるのを防げます。
汚れたら交換するだけなので、掃除が簡単に済みます。
✂️⑩ ハサミ・包丁のサビ防止
洗った後のハサミや包丁は、しっかり水分を拭き取ることが大切です。
キッチンペーパーで水気を取るだけでも、サビ防止につながります。
さらに、少量の油を含ませたペーパーで軽く拭いてから収納すると、より長持ちしやすくなります。
🌸まとめ｜キッチンペーパーは暮らしの名脇役
キッチンペーパーは、
- 料理
- 掃除
- 保存
- 衛生管理
など、さまざまな場面で活躍してくれる心強い存在です。
今回紹介した10個の使い方の中から、
「これならできそう」「すぐ試してみたい」と思えるものがあれば、ぜひ取り入れてみてください。
小さな工夫が、毎日の家事をぐっとラクにしてくれますよ。
